MALVIDS BRASSICALES--TROPALOACEAE BRASSICACEAE CAPPARACEAE. CLEOMACEAE

I-BRASSICALES

Estructura Floral (Típica de Brassicaceae): Flores hermafroditas, actinomorfas con 4 sépalos libres y 4 pétalos libres dispuestos en forma de cruz.
Androceo Tetradínamo: Poseen 6 estambres, dispuestos en dos verticilos: 4 internos largos y 2 externos cortos.
Fruto Característico: El fruto es una cápsula especial dividida por un falso tabique (replo), conocida como silicua (alargada) o silícula (corta).
Química y Sabor: Contienen glucosinolatos, compuestos azufrados que les confieren un sabor picante característico y propiedades medicinales.
Hojas: Generalmente alternas, simples, enteras o divididas, a menudo dispuestas en roseta basal.
II-TROPALOACEAE
TROPALOEUM MAJUS Hojas: Tienen forma casi circular o de escudo (peltadas), con el pecíolo en el centro, a menudo de color verde brillante o glaucoFlores: Grandes, axilares y solitarias, con un espolón característico que contiene néctar. Florecen en colores intensos como rojo, naranja y amarillo.Sabor y Aroma: Toda la planta es comestible y tiene un sabor picante, similar al berro o la mostaza, debido a la presencia de aceites esenciales.Crecimiento: Son plantas suculentas (carnosas), rastreras o trepadoras que pueden alcanzar hasta 3 metros de altura, extendiéndose rápidamente.
- Estructura Floral (Crucíferas): Las flores tienen 4 sépalos libres y 4 pétalos dispuestos en forma de cruz (de ahí su antiguo nombre Cruciferae). Tienen 6 estambres (4 largos y 2 cortos).
- Hojas y Tallo: Hojas alternas, simples, a veces con borde ondulado o lobulado, y frecuenteme
  - II-TROPALOACEAE HOJAS PELTADAS FLORES CON ESPUELAS
  III-BRASSICACEAE
  BRASSICA Estructura Floral (Crucíferas): Las flores tienen 4 sépalos libres y 4 pétalos dispuestos en forma de cruz (de ahí su antiguo nombre Cruciferae). Tienen 6 estambres (4 largos y 2 cortos).Hojas y Tallo: Hojas alternas, simples, a veces con borde ondulado o lobulado, y frecuentemente con un aspecto ceroso o glauco. Suelen formar rosetas basales antes de emitir el tallo floral.Frutos: Producen frutos alargados llamados sílicuas, que se abren para liberar las semillas.Ciclo de Vida: Muchas son bienales (viven dos años), formando la cabeza comestible el primer año y floreciendo el segundo, aunque se cultivan como anuales.Composición Química: Contienen glucosinolatos, compuestos que contienen azufre, responsables de su sabor característico y de sus propiedades antioxidantes y potenciales beneficios contra el cáncer.Adaptación: Prefieren climas templados o fresco
1' BRASSARDA JUNCEA. BRASSICA JUNCEA
2-'BRASSICA OLERACEA

3'CAKILE LANCEOLATA. RASTRERA COSTER Atallos ramificados (15–45 cm), hojas carnosas lobuladas y flores pequeñas de 4 pétalos (blancos o lila). Sus frutos son característicos: silicuas carnosas, aplanadas y divididas en dos
4'CARDAMINE PENNSYLVANICA
Cardamine pensylvanicA (berro amargo de Pensilvania) es una hierba bienal o anual de la familia Brassicaceae, común en zonas húmedas, sombrías y perturbadas de Norteamérica. Se caracteriza por tallos erectos (10-70 cm), hojas pinnadas compuestas sin roseta basal prominente, flores blancas pequeñas de 4 pétalos y frutos en forma de vaina delgada (silicua) que estallan al madura

PODS

ES COMÚN ENCONTRARLA EN LOS TIESTOS.

5'LEPIDIUM VIRGINICUM tallos erectos y ramificados, hojas dentadas, pequeñas flores blancas en racimos terminales y frutos aplanados en forma de pequeños disco

5-NASTURTIUM OFFICINALE
Hábito de crecimiento: Planta acuática o semiacuática perenne que forma alfombras densas, con tallos suculentos, huecos y ramificados que enraízan en los nudos, alcanzando entre 10 y 80 cm de largo.Hojas y Flores: Posee hojas pinnadas de color verde intenso. Sus flores son pequeñas (aprox. 6 mm), blancas y agrupadas en racimos terminales.Sabor y Aroma: Tiene un sabor acre, picante y ligeramente ácido, similar al rábano o la mostaza, debido a su alto contenido en isotiocianatos.Cultivo y Hábitat: Prefiere aguas limpias y corrientes, arroyos o zonas muy húmedas. Es una planta de crecimiento rápido.Valor Nutricional: Es muy rico en vitamina K, vitamina C, vitamina A, hierro, calcio y fibra.

6-RAPHANUS SATIVUS RÁBANO
Raíz (Parte Comestible): Carnosa, de forma variable (redonda o alargada) y colores diversos en la piel, como rojo, rosa, blanco o negro, con interior generalmente blanco.Hojas: Ásperas, de forma pinnatífida (divididas) a oblongas, con bordes dentados y dispuestas en roseta basal.Flores y Tallo: Tallo erecto y ramificado, de 0.5 a 1.2 metros de altura al florecer. Las flores son pequeñas, dispuestas en racimos terminales, con pétalos púrpuras, rosados o blancos.Frutos: Silícuas gruesas y carnosas (cápsulas) que contienen las semillas.Sabor: Característico sabor picante debido a compuestos de azufre, ideal para ensaladas.

6-RORRIPA PORTORICENSISNombre científico: Rorippa portoricensis (Spreng.) Stehlé.Familia: Brassicaceae (familia de las mostazas y berros).Origen: Nativa de Puerto Rico, también registrada en otras áreas del Caribe como Cuba.Hábitat: Áreas húmedas, orillas de ríos o bosques sombríos.Aspecto: Planta herbácea, a menudo glabra (sin pelos) o con escasa pubescencia.Flores: Pequeñas, con pétalos amarillos de tamaño similar a los sépalos.Frutos: Silicuas cortas, caracterizadas por ser menos de 2 veces más largas que anchas, con racimos terminale

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I-CAPPARACEAE

Hábito: Arbustos, árboles o a veces lianas, a menudo espinosos, comunes en bosques secos.Hojas: Alternas, simples o compuestas (trifolioladas), a menudo con estípulas espinosas.Flores: Generalmente hermafroditas, con 4 sépalos libres y 4 pétalos unguiculados (blancos, rosados o amarillentos).Androceo y Gineceo: Estambres numerosos y muy largos (exsertos) que atraen polinizadores. El ovario se sitúa sobre un ginóforo (un pie alargado).Fruto: A menudo es una baya (carnosas) o una cápsula, a veces con semillas numerosas.Composición: Contienen glucosinolatos (aceites de mostaza) en sus tejidos, lo que les da sabor y defensa contra herbívoros.

Morisonia frondosa

II-MORRISONIA FRONDOSA CAPPARIDASTRUM FRONDOSUM
Se distingue por sus hojas simples alternas, pecíolos variables, flores blancas nocturnas con numerosos estambres y frutos alargados (silicuas) que se tornan rojos al madurar.

III'CYNOPHALLA--MORRISONIACaracterísticas Principales:

Hábito: Arbusto o árbol pequeño, a veces trepador (bejuco), común en bosques secos y áreas costeras.Hojas: Coriáceas (textura de cuero), elípticas, oblongas o lanceoladas, con pecíolos que suelen tener una glándula en la axila.Flores: Fragantes, nocturnas, dispuestas en corimbos terminales. Tienen 4 sépalos carnosos y 4 pétalos blancos a verde-amarillentos, destacados por estambres blancos o rosados de 4-6 cm de largo.Frutos: Vainas lineares, cilíndricas y torulosas, de 6-20 cm de largo, a menudo color marrón claro o crema al madurar, que se abren longitudinalmente.Semillas: Colgantes de la placenta, con una cubierta bla

1- MORRISONIA AMPLISSIMA CYNOPHALLA AMPLISSIMA

2-MORRISONIA. CYNOPHALA FLEXUOSA

3-MORISONIA CYNOPHALA HASTATA

IV-MORISONIA AMERICANA

V-MORISONIA QUADRELLA
Hábito: Árboles pequeños o arbustos perennes, con ramas a menudo tortuosas.Hojas: Simples, alternas, de textura coriácea (correosas) y color verde oscuro, a menudo elípticas.Corteza: En especies como Q. odoratissima (mangle negro), la corteza no es exfoliante, es verrugosa, leñosa y masivamente lenticelada.Flores: Muy aromáticas, un rasgo distintivo del género.Frutos: Frutos tipo cápsula o baya que pueden ser comestibles.

1-MORISONIA QUADRELLA CYNOPHALOPHORA

2-MORISONIA QUADRELLA INDICA

I' CLEOMACEAECaracterísticas principales:
Morfología: Plantas herbáceas, erectas y ramificadas, de 0.5 a 1.5 m de altura.Hojas: Alternas, compuestas y digitadas (folíolos palmeados).Flores: Flores zigomórficas (simetría bilateral) bisexuales, con 4 pétalos y 4 sépalos, a menudo rosados, blancos o amarillos, caracterizados por estambres muy largos y delgados.Fruto: Silicua elipsoidal, cilíndrica o fusiforme, a menudo estipitada.Hábitat: Adaptadas a zonas soleadas y a menudo cultivadas como ornamentales, como la Tarenaya hassleriana (flor araña).

II' CLEOME

1-CLEOME GYNANDRA

2-CLEOME SPINOSA

3'CLEOME SERRATA

4- CLEOME SPECIOSA

5' CLEOME RUTIDISPERMA

6' CLEOME STENOPHYLLA

I-CARICACEAE. Hábito:
Arbustos o arbolitos (arborescentes) de vida corta (5-10 años), a menudo de un solo tronco sin ramificar.Látex: La planta entera produce un látex lechoso (savia), rico en enzimas como la papaína.Hojas: Grandes, alternas, largamente pecioladas y profundamente palmatilobuladas (palmadas).Flores: Generalmente unisexuales (dioicos o polígamos), a menudo blancas o amarillas, con 5 pétalos soldados.Frutos: Bacciformes (bayas) de tamaño variable, carnosos, carnosos, con piel lisa que pasa de verde a amarillo-anaranjado al madurar.Semillas: Numerosas, pequeñas, negras o marrones, cubiertas por un arilo gelatinoso.

II'CARICA PAPAYA

I'MORINGACEAMorfología: Son árboles de tamaño mediano (generalmente de 5 a 12 metros), con ramas frágiles y pendulares. La corteza es de textura suberosa (corchosa).Hojas: Alternas, compuestas, de aspecto plumoso y color verde claro.Flores: Fragantes, de color blanco crema, dispuestas en racimos axilares.Frutos y Semillas: Producen vainas largas y colgantes (de 30 a 120 cm), triangulares, que se dividen en tres valvas al secarse. Las semillas son de color marrón oscuro, con tres alas.Resistencia: Crecen bien en suelos pobres y son altamente tolerantes a sequías.Composición Nutricional: Las hojas son ricas en vitaminas A, C, E, y minerales como calcio y potasio.

Saladilla, barilla o planta de sal, es un subarbusto suculento y rastrero nativo de las costas tropicales y subtropicales de América. Crece en marismas saladas, manglares y playas, formando colonias densas. Es una planta dioica (flores masculinas y femeninas en individuos separados) con hojas gruesas y carnosas.

B

BATIS MALE

BATIS FEMALE